2009 年在埃塞俄比亚的一次邂逅改变了演员休·杰克曼 (Hugh Jackman) 对咖啡的看法，并激励他创办 Laughing Man Coffee，通过健康、住房、教育和生计项目支持农业社区。 2009年，好莱坞演员休·杰克曼随人道主义组织世界宣明会前往埃塞俄比亚，遇到了27岁的咖啡农杜卡勒，杜卡勒在困难的条件下养家糊口的决心给他留下了深刻的印象。 最终，这次遭遇激发了杰克曼创立了笑人咖啡和笑人基金会，将他对咖啡的兴趣转化为支持农业社区的努力。 据世界宣明会和该基金会的官方网站称，该倡议此后一直支持与医疗保健、安全住房、奖学金和社区发展相关的项目。故事始于埃塞俄比亚的耶加雪夫地区，该地区与该国的咖啡种植传统密切相关。杰克曼和他的妻子黛博拉-李弗内斯参观了该地区，了解世界宣明会支持的社区发展计划。在旅途中，他们遇到了杜卡尔，一位年轻的农民，他试图通过种植咖啡来改善家庭状况。
这次会议改变了杰克曼的观点
杰克曼本来就对咖啡充满热情，但他与杜卡尔的会面帮助他了解了世界各地消费咖啡豆的小规模农民所面临的挑战。据世界宣明会报道，杜卡尔在他的农场工作了很长时间，同时面临着限制他拓展业务能力的障碍。 进入更好的市场和公平的价格也是一个主要问题。他的家人面临着日常挑战，包括拾柴，这对他们的时间提出了额外的要求，并影响了他们接受教育和其他活动的机会。尽管面临这些挑战，杜卡莱决心为家人创造更美好的未来。杰克曼在法默的努力中认识到了一个熟悉的抱负：渴望努力工作，支持亲人，并为孩子们提供原本遥不可及的机会。这次遭遇促使杰克曼思考消费者如何支持喝咖啡的人。她没有限制自己对慈善事业的响应，而是开始探索商业企业是否可以帮助农民与客户建立联系并支持他们的生计。
笑人咖啡是如何诞生的
埃塞俄比亚之旅两年后，杰克曼于 2011 年推出了 Laughing Man Coffee。该企业旨在将精品咖啡与社会使命结合起来，为消费者提供一种支持造福农业社区的项目的方式。该业务的理念是咖啡可以从产品本身创造价值。通过开发精品咖啡市场，该公司试图帮助农民接触消费者，并从更多商机中受益。杰克曼与企业家大卫·斯坦加德（David Steingard）合作，当时后者正在开发精品咖啡业务。这次合作帮助这个想法变成了一个商业企业。 据 BroadwayWorld 称，Laughing Man Worldwide 成立于 2011 年，旨在支持企业家并推广商业和社区发展可以共同发展的理念。 Laughing Man Coffee & Tea 是在这种模式下开发的第一个业务。该公司在成立时表示，其所创办公司的股份利润将100%捐献给慈善机构。其更广泛的使命侧重于教育、社区发展和商业支持。该业务后来通过零售和包装咖啡产品扩大了业务范围。然而，品牌业务结构已经演变，因此最初的利润分享模式不应自动意味着每笔销售或当前的收入来源都完全捐赠。
从出售咖啡到安全屋和奖学金
笑人基金会的诞生源于杰克曼在见到杜卡勒及其家人后做出的承诺。其工作旨在帮助咖啡种植社区克服阻碍家庭改善生计和建设安全未来的障碍。该基金会官网称，已向埃塞俄比亚、秘鲁和哥伦比亚提供医疗援助、避难所、奖学金、商业培训和紧急支持。这些计划满足了超出经济范围的需求。获得医疗保健可以帮助家庭解决医疗问题，而安全的住房可以改善日常生活条件。奖学金和教育支持可以使年轻人继续接受教育，商业培训可以帮助个人发展技能以改善生计。该基金会的做法反映了杰克曼从与杜卡尔会面中学到的教训：农民改善家庭状况的能力更多地取决于他生产的咖啡的质量。进入市场、接受教育、保健和基础设施的机会也会影响一个家庭是否真正有机会摆脱贫困。该组织表示，将通过与其他基金会、非政府组织和公司的合作，包括在纽约和其他地方的举措，扩大支持范围。咖啡是世界上种植最广泛的产品之一，但种植咖啡的人并不总是能够平等地获得供应链中产生的价值。小农可能面临生产成本、市场准入、价格波动和资源有限等问题。公平贸易倡议旨在通过改善贸易条件和支持更可持续的生计来解决其中一些问题。它们的影响取决于计划的设计和实施，一个企业无法解决咖啡生产社区面临的所有问题。
