高蛋白饮食对肾脏有害吗？
多少蛋白质对你的肾脏来说太多了？证据表明谁面临最大的风险。 研究：高蛋白质摄入量对人类和动物整个生命周期肾功能的影响：临床证据和新兴概念。图片来源：taybba435 / Shutterstock.com 在最近的一篇评论中， 营养素研究人员总结了高蛋白质摄入对肾功能影响的现有证据。 肾脏如何响应高蛋白饮食 近年来，高蛋白饮食因其对肌肉维持、代谢控制和减肥的益处而受到广泛关注。由于蛋白质代谢与肾功能有关，高蛋白质摄入可能会改变肾脏生理机能。 肾脏对于酸碱平衡、氮排泄和肾小球滤过率的调节很重要。肾小球滤过率）。即使在食用高蛋白餐后，GFR 也可能暂时升高。 然而，重复摄入蛋白质对健康个体的影响仍不清楚。有证据表明，个体肾脏对蛋白质摄入的反应可能因微生物组和遗传因素而异。既往肾脏损伤是对蛋白质摄入产生反应的一个主要因素。 在这篇综述中，研究人员总结了高蛋白质摄入对肾功能影响的现有证据。 动物研究表明过量的蛋白质会给肾脏带来压力 在 Wistar 大鼠中，为期 12 周的高蛋白饮食增加了肾脏和系膜区域的重量。此外，尿液呈酸性，尿柠檬酸盐水平下降，表明肾小管和肾小球应激。 在 Sprague-Dawley…