新南威尔士州农民阿姆里特·辛格 (Amrit Singh) 向 Coles 销售香蕉已有 30 年，他认为超市停止购买他的产品的决定意味着像他这样的小型家庭农场的终结。
过去两个月，Coles 和 Woolworths 已确认将各种本地产品下架，供应商表示这些决定是由于供应链的变化。
阿姆里特·辛格表示，小农是“价格接受者”，而不是价格制定者。 （美国广播公司新闻：塞缪尔·奥布莱恩）
行业专家警告说，澳大利亚主要超市正在集中其供应链以削减成本，一些制造商现在可能面临产品被从超市货架上撤下的风险。
Woolworths 表示其供应链网络已经扩大，而 Coles 则驳回了专家的说法。
澳大利亚竞争与消费者委员会（ACCC）去年对超市进行的一项调查发现，Coles 和 Woolworths 在与供应商的业务往来中拥有巨大的权力。
阿姆里特·辛格将科尔斯将当地香蕉下架的决定称为“反竞争”，并表示超市应鼓励多种种植地区的种植。 （美国广播公司新闻：胡里奥·萨金）
当地香蕉跌倒了
8月，Coles确认将停止销售科夫斯海岸香蕉、南瓜和黄瓜，以精简其供应链。
辛格先生通过批发商间接将香蕉卖给科尔斯，他说每年价值数十万美元。
该产品目前预计将从昆士兰北部进口，但辛格先生认为他的业务太小，无法与昆士兰北部的香蕉产业竞争。
“运费 [involved in] 访问他们 [new] 市场将会非常高，”他说。
辛格表示，不直接向超市销售产品的农民“没有权力”谈判贸易协议，并被迫降价以支持促销和特价。
“它不会消失 [Coles’] 回来的口袋，所以我们实际上 [foot] 考虑到这个特殊的
他说。
Coles表示，保持供应链高效将有助于其吸收成本并减少对食品价格的影响。 （美国广播公司新闻）
“中间商”增多让农民陷入弱势
新南威尔士州农民协会首席经济学家塞缪尔·米勒表示，超市巨头长期以来一直集中其供应链。
他解释说，他们这样做的一种方法是从包装或“中间商”（代表一群种植者销售）购买农产品，而不是直接从他们那里购买。
“如果他们能够团结起来 [supply] 只有少数供应商，那么就由这些供应商来承担所有风险。”
他说。
“当这些超市做出决定时，比如合并供应商或拒绝某些产品……它不仅会影响中间的供应商，还会影响数十、40或50个其他农民。”
塞缪尔·米勒表示，超市拥有很大的市场份额，因此拥有议价能力。 （提供者：塞缪尔·米勒）
Coles 在给澳大利亚广播公司的一份声明中表示，它是直接从一些澳大利亚生产商那里采购的。
“在新鲜农产品领域，聚合商并不新鲜，而且长期以来在澳大利亚发挥着重要作用，”发言人说。
”当小型种植者没有规模、数量或基础设施来自行供应全国网络时，这种模式还可以为小型种植者提供通往大型零售商的途径。”
八月份，Woolworths 确认将从明年初开始在全国各地的商店停止销售塔斯马尼亚牛肉。 （美国广播公司新闻：劳里莎·史密斯）
牛肉供应集中
昆士兰科技大学零售营销教授加里·莫蒂默（Gary Mortimer）表示，肉类是加工集中的主要供应链之一，Woolworths 决定从明年初开始停止销售塔斯马尼亚牛肉。
加里·莫蒂默表示，采用集中处理的超市可以为购物者提供更高的产品一致性。 （提供者：加里·莫蒂默）
一些供应商表示，他们被告知这是由于生产和运输成本增加。
“在过去 10 到 15 年里，我们看到店内处理的减少又回到了集中处理，”Mortimer 博士说。
“屠夫在商店购物的次数减少了，更多的加工过程是集中完成的。”
莫蒂默博士表示，一些非常小的制造商可能面临某些产品被下架的风险。
Coles和Woolworths上一财年的年利润均超过10亿澳元。 （美国广播公司新闻：四个角落）
配送中心随着时间的推移而变化
Coles 在全国设有 18 个配送中心。 2019年，该公司有23家业务。
据澳大利亚广播公司了解，虽然配送中心的数量有所减少，但有些配送中心的容量有所增加。
Woolworths 在全国设有 25 个配送中心。该公司无法提供 2019 年运营的数量，但表示自 2017 年以来已增加了多个配送中心。
“我们还投资了汤斯维尔等主要区域配送中心，以加强受自然灾害影响地区的粮食安全和供应弹性。”
Woolworths 表示，其供应链网络已经扩大并将继续扩大。 （美国广播公司新闻）
Coles表示，它已投入巨资对其部分分销网络进行现代化和整合。
”保持供应链高效有助于我们吸收成本压力，从而限制对食品价格的影响。”
通过自有品牌产品进行集中化
米勒表示，超市用来集中供应链的另一个策略是引进更多自有品牌产品。
》 超市 [want] 融入现实……让他们尽可能便宜地获得这些产品，无论当地供应链和当地种植者是否更好，”他说。
去年，Coles推出了1600种新品牌产品，比2019年增加了400种。
Woolworths 在 2019 年推出了 640 种新品牌产品，上一财年推出了 445 种新品牌产品以及 680 种重新配方的产品。
莫蒂默博士表示，这种增长对小生产商来说可能是一个挑战。
“你不想剥夺你的国家或全球品牌，”他说。
”在特定城市或地区重要的较小定制品牌可能会消失。”
加里·莫蒂默表示，据估计，在超市购买的产品中约有三分之一是自有品牌或自有品牌。 （美国广播公司新闻：考特尼·威瑟斯）
Coles表示，其品牌系列并不是为了集中其供应链，而是根据客户的喜好不断更新产品系列。
他说：“这些产品由众多供应商生产，其中包括许多澳大利亚小型制造商、生产商和种植者，否则他们将无法向 Coles 供货。”
塔斯马尼亚农民受益于集中化
塔斯马尼亚农民理查德·博维尔（Richard Bovill）曾在 Woolworths 担任产品分销经理，他表示整合供应链有好处。
“塔斯马尼亚州是许多单位的受益者 [Coles and Woolworths] 专门用水果和蔬菜制成，”博维尔先生说。
“六个月或更长时间 [of the year’s worth] 来自塔斯马尼亚的所有浆果。”
这位半退休的农民表示，他最担心的是通过巴斯海峡的运输成本。
”我们为大陆种植大量农产品供大型超市使用，如果发生什么事，我们没有任何当地市场可以去。”
理查德·博维尔 (Richard Bovill) 认为，“飞涨”的进口成本给小型生产商带来了问题，而不是 Coles 和 Woolworths。 （美国广播公司新闻：劳里莎·史密斯）
Coles表示，将其分销网络、自有品牌产品、生鲜农产品采购和商店运营变化结合起来作为重点战略是具有误导性的。
“它们是完全不同的活动领域，出于不同的原因做出不同的决定，”发言人说。
报告称超市有力量
ACCC 调查近 18 个月后，ACCC 前主席格雷厄姆·塞缪尔 (Graham Samuel) 表示，尚未提出任何重大建议或改变。
报告称：“许多供应商因担心遭到报复而不愿对其商业行为提出担忧。”
对于对超市的待遇不满意的供应商，塞缪尔表示，启动 ACCC 调查的过程成本高昂，而且可能需要“两年”的时间。
“当然，到那时，一个糟糕的供应商，如果是一家小企业，就会破产。”
Coles表示，供应商已经有办法提出担忧，例如根据强制性食品和饮料法进行调解程序。
辛格先生表示，虽然他正在寻找其他业务，但之前对超市行为的调查结果并没有改变小农户的竞争环境。
”这样的决定 [are] 标志着小型家庭农场的终结。”
